Pot Luck Dinners đang rất nóng ngay bây giờ

Ném một bữa tiệc tối cho một nhóm người có thể là một việc đắt tiền. Khi bạn nấu ăn cho khoảng 6-10 người (hoặc hơn, nếu bạn siêu nổi tiếng), nó không hề rẻ. Đó là rất nhiều miệng đói để cho ăn, cộng với đồ ăn nhẹ để bắt đầu, món tráng miệng cho sau, và booze chỉ vì. Chi phí cho một bữa tiệc tối có thể tăng lên nhanh chóng. Nhưng điều đó không có nghĩa là bạn vẫn không thể có những bữa tiệc BBQ sân sau mùa hè hay những bữa tiệc mùa đông ấm cúng. Nó chỉ có nghĩa là bạn phải sáng tạo hơn một chút. Cách tốt nhất để tổ chức một bữa tiệc tối thân thiện với ngân sách là với một potluck - nơi mọi người đóng góp bằng cách mang theo một món ăn - và đây là cách bạn làm điều đó.

1. Chọn một chủ đề

tín dụng:

Chúng ta sẽ không nói không với món ba lớp Mexico bên cạnh món salad Hy Lạp, nhưng nó vẫn hơi kỳ quặc. Chọn một chủ đề lỏng lẻo, ví dụ Địa Trung Hải, cho bữa tiệc tối của bạn, theo cách đó tất cả các món ăn mọi người mang lại sẽ có ý nghĩa với nhau.

2. Phân bổ và giao tiếp

tín dụng: NBC

Bạn sẽ phải quản lý vi mô một chút, nếu không bạn có thể sẽ có bảy món salad mì ống. Nếu bạn không phân bổ các món ăn cho khách của bạn (hoặc để họ tự chọn và liên lạc với bạn trước), bạn có nguy cơ phải chạy đến cửa hàng vào phút cuối để mua các điều khoản đa dạng khẩn cấp, điều đó có nghĩa là bạn sẽ phá vỡ ngân sách bạn đã ném nồi may mắn để giữ ở vị trí đầu tiên.

3. Làm cho booze một nỗ lực nhóm, quá

tín dụng: Bravo

Nếu mọi người mang theo một chai rượu vang (giá rẻ), hoặc một sáu chai bia (giá rẻ), sẽ có nhiều hơn nữa là đủ. Với chi phí trải đều giữa các khách, không ai gánh toàn bộ gánh nặng. Làm việc theo nhóm!

4. Hạn chế thành phần trong mỗi món ăn.

tín dụng: Hình ảnh Paramount

Nếu bạn muốn có được ngân sách thực sự thân thiện, hãy thách thức khách của bạn làm 3-4 món ăn thành phần (tất nhiên không bao gồm gia vị). Đó là một cách tuyệt vời để đảm bảo mọi người đều ở trên cùng một trang khi nói đến việc đặt cùng một đĩa của họ.

5. Hãy chắc chắn rằng mọi món ăn được hoàn thành trước

tín dụng: Warner Bros.

Điều cuối cùng bạn muốn là tất cả mọi người sử dụng những thứ nhà bếp đắt tiền, như dầu và muối hoàn thiện, cuối cùng bạn sẽ phải thay thế sau bữa tiệc. Hãy chắc chắn rằng mọi người đã chuẩn bị trước khi họ đến, và các món ăn không cần phải được thực hiện hoặc nấu tại nơi của bạn (rõ ràng làm ấm mọi thứ là được!).