Chỉ cần duyệt Netflix để xác nhận điều đó: Chúng ta bị ám ảnh bởi thức ăn và những gì nó có thể cho chúng ta biết về văn hóa. Cho dù đó là The Great British Bake-Off hoặc của Anthony Bourdain Những phần không biết, chúng tôi muốn biết về cách thức ăn có thể tiết lộ nhiều hơn về bản thân và thế giới. Tuy nhiên, đó không chỉ là một trải nghiệm mặc khải - thực phẩm là một công cụ tuyệt vời trong giao dịch kinh doanh, và luôn luôn có.
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Chicago vừa công bố một nghiên cứu về cách thức ăn có thể thay đổi các cuộc đàm phán. Cụ thể, nhóm muốn tìm hiểu làm thế nào hành động chia sẻ thực phẩm có thể thay đổi kết quả. Đàm phán đã là một bài tập xã hội và trí tuệ mạnh mẽ: Bạn phải biết bạn sẽ giành chiến thắng như thế nào trước đối tác cụ thể của mình và đủ linh hoạt để tìm đường đến đó. Các nhà nghiên cứu của UofC đã tìm ra một cơ chế tuyệt vời để tăng cường hợp tác, và nó đơn giản như việc chia sẻ một đĩa nachos.
Bản thân nghiên cứu này khá tài tình. Các đối tác đàm phán đã được trao một bát khoai tây chiên và salsa để tách hoặc tách riêng bát. Những người chia sẻ đĩa của họ đã đi đến một thỏa thuận nhanh hơn những người không, cho dù mỗi đối tác có thích người kia hay không. Điều này có thể phù hợp hơn để đạt được một giao dịch lớn hơn là yêu cầu tăng lương, nhưng nó đáng để xem xét.
"Về cơ bản, mỗi bữa ăn mà bạn đang ăn một mình là cơ hội bị bỏ lỡ để kết nối với ai đó", đồng tác giả Ayelet Fishbach cho biết trong một thông cáo báo chí. "Và mỗi bữa ăn liên quan đến việc chia sẻ thực phẩm đều tận dụng triệt để cơ hội tạo ra mối liên kết xã hội đó."