Mục lục:
Nuôi một gia đình ít nhất bốn người trên một có thể khó khăn, nhưng bạn không phải hy sinh tài khoản ngân hàng gia đình để giữ thức ăn trên bàn. Có một số bữa ăn bạn có thể chuẩn bị chỉ với $ 1 mỗi người, và nhiều lựa chọn vừa tốt cho sức khỏe vừa bổ dưỡng.
Yến mạch cán và trái cây
Bắt đầu ngày mới với bữa sáng lành mạnh nhưng rẻ tiền của bột yến mạch ăn liền. Để làm sống động một món ăn trần tục khác, hãy cắt một quả chuối thành lát và phân phối trên mỗi món ăn. Bạn thậm chí có thể thêm một ít sữa chua để làm dày và thêm hương vị. Theo các cửa hàng thực phẩm Save-A-Lot, toàn bộ bữa sáng này có giá dưới 5 đô la, bao gồm cả trái cây và sữa chua.
Phô mai nướng
Bánh sandwich phô mai nướng là một món ăn yêu thích cho cả trẻ em và người lớn, và một chiếc bánh sandwich phô mai nướng trưởng thành có thể được bán với giá hơn 10 đô la tại các nhà hàng đặc sản. Không giống như một bánh sandwich phô mai nướng truyền thống, phiên bản trưởng thành bổ sung thêm dinh dưỡng bằng cách bao gồm các loại trái cây và rau quả như cà chua, hành tây và rau bina giàu dinh dưỡng. Bạn có thể tự làm tại nhà với giá thấp hơn đáng kể so với giá nhà hàng chỉ với một ít bánh mì trắng, phô mai vụn và một loại rau yêu thích của bạn. Theo Cooking Light, một chiếc bánh sandwich phô mai nướng trưởng thành với phô mai cheddar trắng sắc bén có giá chỉ 2,14 đô la, nuôi sống một gia đình bốn người với giá dưới 9 đô la. Nếu phô mai cheddar không phải là món ưa thích của bạn, hãy thử món Mỹ hoặc mozzarella để thay đổi hương vị trong khi vẫn giữ chi phí thấp.
Gà với cơm và nấm
Gà nướng là một bữa ăn lành mạnh, ít calo và protein cao. Được phục vụ trên một chiếc giường rẻ tiền, nó cũng rất đầy trong khi vẫn giữ mức giá thấp. Theo Cooking Light, bạn có thể phục vụ gà nướng qua cơm với giá 2,31 đô la mỗi khẩu phần vào tháng 7 năm 2015, hoặc 9,24 đô la cho một gia đình bốn người. Ngân sách này thậm chí cho phép các gia vị như ớt ngọt, dầu ô liu và húng tây để thêm hương vị.
Thịt bò Stroganoff
Món khai vị cổ điển này kết hợp thịnh soạn, làm đầy các nguyên liệu như thịt bò xay, nấm và mì thành một món ngon. Theo Save-A-Lot, bạn có thể chuẩn bị đủ món ăn này để nuôi một gia đình bốn người với giá dưới 5 đô la. Thịt bò Stroganoff giữ tốt, và có thể được hâm nóng dễ dàng, vì vậy một mẻ lớn sẽ cho gia đình bạn ăn trong khi cung cấp thức ăn thừa cho bữa ăn khác vào ngày hôm sau.
Mì ống Ý
Đêm Spaghetti từ lâu đã là một chủ yếu của bữa ăn tối gia đình có ngân sách. Một gói mì spaghetti được bán với giá dưới 2 đô la tại nhiều cửa hàng tạp hóa và có thể nuôi cả gia đình. Chuẩn bị mì chỉ cần nước sôi; sau đó đổ nước sốt marinara, bột cà chua hoặc bất kỳ loại nước sốt nào khác để cung cấp hương vị. Bạn cũng có thể thêm một loạt các loại rau, thịt và gia vị để thay đổi hương vị và giữ cho đêm spaghetti thú vị.