Mục lục:
Bàn chờ trong nhà hàng là một phương tiện kiếm tiền phổ biến ở Hoa Kỳ. Mặc dù nhu cầu phục vụ nhà hàng dao động, khoảng 2 triệu người Mỹ đang giữ công việc phục vụ bàn, theo Carol Ch Extremanski, tác giả của "Cơ hội trong nghề nghiệp nhà hàng". Nếu bạn có một người bạn hoặc thành viên gia đình trong ngành nhà hàng, bạn có thể có được công việc là một người phục vụ với ít hoặc không có kinh nghiệm; tuy nhiên, một công việc bồi bàn có thể gây ra một số nhược điểm.
Giờ bất thường
Là một người phục vụ, bạn thường phải giữ một lịch trình linh hoạt để bạn có thể làm việc khi nhà hàng cần bạn, thay vì khi bạn muốn làm việc. Điều này có nghĩa là lịch trình của bạn có thể thay đổi từ tuần này sang tuần khác, gây khó khăn cho việc lập kế hoạch hoạt động xã hội với bạn bè hoặc thành viên gia đình. Nếu bạn có con, làm việc bất thường hàng giờ với tư cách là người phục vụ cũng có thể khiến việc bảo vệ chăm sóc trẻ em và đi học trở nên khó khăn. Ngoài ra, chủ lao động của bạn có thể gọi cho bạn để yêu cầu bạn làm việc trong một thông báo ngắn, điều này có thể gây thêm khó khăn cho việc lên lịch cá nhân.
Thanh toán không ổn định
Những người phục vụ không được hưởng các biện pháp bảo vệ lương tối thiểu giống như nhân viên không có tiền boa - kể từ tháng 8 năm 2011, luật liên bang chỉ yêu cầu chủ lao động của bạn trả cho bạn 2,13 đô la mỗi giờ trong hầu hết các trường hợp. Một số luật tiểu bang yêu cầu mức lương cao hơn cho nhân viên phục vụ. Phần lớn thu nhập của người phục vụ được lấy từ các mẹo được trả bởi các khách hàng quen của nhà hàng. Một số ngày, bạn có thể tận hưởng những lời khuyên hào phóng và một phần nhà hàng đầy đủ trong suốt ca làm việc của bạn; những ngày khác, bạn có thể có một phần hầu hết trống rỗng và khách hàng keo kiệt. Do đó, thu nhập của bạn có thể dao động đáng kể, gây khó khăn cho việc lập kế hoạch tài chính của bạn.
Thiếu lợi ích
Trong hầu hết các trường hợp, chủ nhà hàng và nhà điều hành xem xét nhân viên phục vụ bán thời gian và không cung cấp lợi ích. Là người phục vụ, bạn có thể không có quyền truy cập vào các lợi ích như chương trình hưu trí hoặc bảo hiểm y tế. Bạn có thể tự mở Tài khoản Hưu trí Cá nhân để tiết kiệm cho nghỉ hưu, nhưng bạn sẽ không có quyền truy cập vào các đóng góp của chủ lao động để tạo số dư tài khoản của bạn một cách nhanh chóng. Mặc dù bạn có thể có được bảo hiểm y tế cá nhân, thông thường bạn sẽ trả nhiều tiền hơn cho bảo hiểm ít hơn so với thông qua chương trình sức khỏe của nhóm chủ nhân.
Thiếu an ninh công việc
Công việc Waitstaff, giống như hầu hết các công việc dịch vụ thực phẩm không quản lý, hiếm khi khó khăn cho chủ nhà hàng, nhà điều hành và quản lý để lấp đầy. Nhà hàng bạn làm nhân viên phục vụ có thể tồn đọng các ứng viên đang chờ một vị trí mở. Điều này có thể dẫn đến việc thiếu bảo mật công việc, bởi vì người quản lý có thể thấy bạn là người dễ thay thế.