Mục lục:
Đôi khi một khi tất cả các hóa đơn được thanh toán, sẽ không còn nhiều tiền cho những thứ như thực phẩm hoặc gas như bạn dự đoán, đặc biệt là nếu bạn có một sự thay đổi gần đây về thu nhập, chẳng hạn như mất việc, phải trả tiền cắt giảm hoặc thanh toán cho các chi phí bất ngờ (ví dụ: hóa đơn y tế, sửa chữa ô tô). Tuy nhiên, có thể nuôi sống gia đình bạn tốt bằng ngân sách bằng cách chọn các mặt hàng chủ lực, giá rẻ khi mua hàng tạp hóa.
Mỳ ống
Pasta là rẻ tiền và thân thiện với gia đình vì thậm chí hầu hết những người kén ăn sẽ thưởng thức một đĩa mì spaghetti hoặc mì ống hoặc mì trứng. Để tránh lặp đi lặp lại những điều tương tự, hãy thử trộn chúng với các loại nước sốt khác nhau hoặc dễ trang trí như một ít bơ và phô mai parmesan hoặc dầu ô liu và cà chua xắt nhỏ.
Các loại hạt và đậu
Bột yến mạch là một lựa chọn tốt cho bữa sáng sẽ không phá vỡ ngân hàng, cũng như gạo. Gạo cũng có thể là một món ăn phụ cho bữa trưa hoặc bữa tối và kết hợp độc đáo với thịt gia cầm và cá. Đậu khô hoặc đậu Hà Lan rất rẻ tiền và có thể được nấu như món ăn phụ, như súp, hoặc thậm chí là một món chính được nướng với một lượng nhỏ giăm bông. Thay vì mua túi bỏng ngô bằng lò vi sóng, hãy mua một túi thông thường (cũng có thể được vi sóng trong túi ăn trưa bằng giấy màu nâu) và làm đồ ăn nhẹ tốt cho sức khỏe.
Protein
Bơ đậu phộng là một thay thế chi phí thấp tuyệt vời cho thịt bữa trưa cho bánh sandwich. Cá ngừ đóng gói trong nước là một lựa chọn rẻ tiền nhưng tốt cho sức khỏe. Cá nói chung là ít tốn kém hơn thịt bò hoặc thịt lợn, và gà tây và thịt gà cũng có thể là lựa chọn kinh tế nếu bạn mua chúng với kích thước lớn hoặc toàn bộ chim. (Lưu ý: Nếu bạn mua một con gà nguyên con không đông lạnh, người bán thịt ở cửa hàng tạp hóa của bạn thường sẽ cắt nó miễn phí nếu bạn không biết cách cắt gà thích hợp.) Trứng có thể được sử dụng cho bữa sáng, bữa trưa, hoặc bữa tối và thường rẻ hơn mua với số lượng lớn hơn.
Hoa quả và rau
Mặc dù trái cây và rau quả tươi có thể đắt hơn một chút, gia đình bạn vẫn có thể ăn uống lành mạnh với ngân sách bằng cách kết hợp các loại trái cây hoặc rau quả đông lạnh đóng hộp trong nước thay thế. Ngoài ra, khoai tây tươi tương đối rẻ tiền, thay vì đông lạnh, và sẽ giữ được lâu, vì vậy hãy cân nhắc mua túi lớn và tự làm khoai tây chiên, băm nâu, và khoai tây vỏ sò và thêm chúng vào súp hoặc các loại rau khác làm món ăn phụ.