Các bữa ăn rẻ, dễ dàng cho hai người

Nấu các bữa ăn rẻ tiền cho hai người đưa ra một số thách thức. Thịt rẻ nhất khi được mua trong các gói gia đình lớn - nhưng bạn tự hỏi bạn sẽ làm gì với tám ức gà trên thế giới. Nấu một lượng nhỏ thức ăn có vẻ như rất nhiều công việc. Thật dễ dàng để sử dụng ramen, nhưng với một chút quy hoạch nâng cao, bạn có thể dễ dàng nấu những bữa ăn ngon, rẻ một cách nhanh chóng.

Khái niệm cơ bản về nấu ăn cho hai người

Thực hiện một số công việc chuẩn bị trước để bạn sẽ tiết kiệm thời gian và công sức khi bạn chuẩn bị bữa ăn.

Lên kế hoạch

Lên kế hoạch một số bữa ăn trước khi bạn đi đến cửa hàng tạp hóa. Nếu bạn không có kế hoạch, bạn có thể kết thúc với sản phẩm thối trong tủ lạnh - chỉ có hai bạn ăn mọi thứ trước khi nó trở nên tồi tệ. Ví dụ, trước khi bạn mua một đầu lớn rau diếp, hãy tìm ra hai hoặc ba bữa ăn mà bạn sẽ thực hiện bằng cách sử dụng rau diếp đó. Bạn có thể có một vài món salad và cắt nhỏ những gì còn lại để đặt vào tacos. Sử dụng hết những gì bạn mua và bạn sẽ tiết kiệm tiền. Xem qua quảng cáo bán hàng trong khi bạn thực hiện kế hoạch bữa ăn của bạn và kết hợp những mặt hàng đó để tiết kiệm tiền.

Đừng ngại mua số lượng lớn

Thịt thường được bán trong các gói quy mô gia đình; gạo, đậu và các mặt hàng chủ lực khác rẻ hơn nếu bạn mua với số lượng lớn. Miễn là bạn chắc chắn rằng bạn có thể sử dụng thực phẩm trước khi nó hết hạn, đừng ngại mua số lượng lớn. Bạn có thể đóng băng nhiều loại thực phẩm để làm cho chúng tồn tại lâu hơn.

Làm công việc chuẩn bị trước thời gian

Việc nấu các bữa ăn trở nên dễ dàng hơn khi một số công việc đã hoàn thành và nấu ăn trước rất phù hợp với việc mua số lượng lớn. Ví dụ, mua một gói tám ức gà khi chúng được bán. Luộc, nướng hoặc nướng gà, sau đó cắt nó ra hoặc xé nhỏ. Sử dụng một số cho tacos, quesadillas hoặc súp gà vào ngày bạn nấu nó. Đóng băng sáu phần khác để sử dụng nhanh chóng cho các bữa ăn khác.

Dành một giờ trong nhà bếp băm nhỏ, băm nhỏ và nấu trước các mặt hàng. Khi bạn đang trong thời gian khủng hoảng để làm một bữa ăn, phần lớn công việc sẽ được thực hiện. Nấu một nồi lớn gạo hoặc đậu và để trong tủ lạnh để sử dụng cả tuần. Hành tây, ớt, cần tây và các loại rau khác. Cắt bông cải xanh hoặc súp lơ thành những bông hoa; dưa chuột thái lát, cà rốt và bí xanh. Bạn có thể mua sản phẩm đã được cắt giảm tại cửa hàng, nhưng nó đắt hơn nhiều. Một chút chuẩn bị nâng cao tiết kiệm rất nhiều tiền.

Sử dụng thành phần rẻ tiền

Dự trữ các mặt hàng thực phẩm rẻ - chúng sẽ giữ giá chung của bữa ăn của bạn thấp. Thành phần rẻ tiền bao gồm:

• Đậu
• Đậu lăng
• Cơm
• Yến mạch
• Mỳ ống
• Những quả khoai tây
• Rau đông lạnh
• Sản phẩm trong mùa
• Cá ngừ đóng hộp
• Trứng

Ý tưởng bữa ăn cho hai người

Hầu hết các bữa ăn có thể được thực hiện trong phần một hoặc hai người. Chẳng hạn, chỉ làm bao nhiêu túi burritos hoặc pita cho bữa sáng mà hai bạn sẽ ăn. Các bữa ăn khác có thể được thực hiện như một công thức nấu ăn đầy đủ với thức ăn thừa mà hai bạn có thể mang đi làm cho bữa trưa ngày hôm sau. Hoặc bạn có thể tìm kiếm công thức nấu ăn được tạo ra cho hai người và nấu một cái gì đó khác nhau mỗi đêm.

Ngân sách ăn sáng

• Bột yến mạch - với trái cây theo mùa hoặc mật ong
• Burritos ăn sáng-- với trứng cuộn và rau thái nhỏ còn sót lại từ các bữa ăn khác
• Frittatas - Làm frittatas nhỏ trong hộp muffin bằng cách trộn trứng và rau thái hạt lựu, sau đó nướng. Giữ chúng trong một tuần trong tủ lạnh.
• Bánh mì ăn sáng - trứng cộng với bất kỳ thịt và rau còn sót lại mà bạn muốn thêm

Ăn trưa với thức ăn thừa

• Súp - nấu súp với thịt gà còn sót lại và rau cải
• Salad - đầu với gà nướng, cá ngừ đóng hộp, đậu còn lại
• Túi Pita - thứ với rau theo mùa
• Khoai tây nướng - đầu chúng với bất cứ thứ gì bạn thích

Bữa tối cho một vài đô la

• Xào với cơm và rau đông lạnh hoặc trong mùa - thêm thịt gà, thịt bò hoặc thịt lợn khi bán
• Burritos, enchiladas và tacos - Đậu, gạo, ớt và thịt
• Pizza nhỏ - sử dụng bánh nướng xốp tiếng Anh hoặc làm bột của riêng bạn
• Thịt gà và cơm - thêm sốt teriyaki, sốt salsa hoặc sốt trắng để thay đổi hương vị của bữa ăn