Đây là những điều khủng khiếp xảy ra mỗi khi bạn mua một quả bơ

Bơ trên bánh mì nướng trong một trong những thú vui bất ngờ, nhưng đơn giản nhất của cuộc sống. Vì vậy, nó có thể đến như một cú sốc khi tôi bảo bạn dừng nó lại, dừng niềm vui đó ngay bây giờ, chết tiệt. Dường như, bơ có trách nhiệm trực tiếp gây ra những thảm họa thảm khốc không chỉ đối với môi trường, mà cả cuộc sống của con người. Bạn có thể nói về tất cả những gì bạn thích về "siêu thực phẩm" và "chất béo tốt", nhưng những loại trái cây kem bạn đang đập với feta và chà lên bột chua của bạn (hoặc trả một số tiền cho một quán cà phê thủ công $ 20 để làm cho bạn) nghĩa đen là hủy diệt hành tinh.

tín dụng: Anaiz777 / iStock / GettyImages

Những người ăn chay và ăn chay có đạo đức nên biết: đó không chỉ là thịt chịu trách nhiệm cho những khu rừng bị đốn hạ, lãng phí tài nguyên thiên nhiên và cái chết bừa bãi. Bơ, có thể khiến bạn phải trả lại từ 2 đến 4 đô la một miếng tùy thuộc vào nơi bạn sống, cũng chịu trách nhiệm về những tai họa đã nói ở trên. Vì vậy, ngay cả khi ăn theo đạo đức không phải là ưu tiên hàng đầu của bạn, ví của bạn sẽ cảm ơn bạn vì đã bỏ bơ ra khỏi danh sách mua sắm hàng tuần của bạn. Đây chính xác là lý do tại sao bạn nên ngừng ăn bơ ngay lập tức và tại sao cuối cùng thì đó không phải là một ý kiến ​​gây tranh cãi. Vì vậy, đặt xuống nacho chồng chất cao với guacamole, và chỉ cần lắng nghe.

1. Sản xuất bơ đang phá hủy một cách có hệ thống rừng Mexico Mexico

Hầu hết bơ của Mỹ đến từ Mexico. Điều này có liên quan đến thực tế là đồng peso đã giảm 16% so với đồng đô la Mỹ năm ngoái, trong khi giá bơ đã tăng từ 86 cent xuống còn 1,10 đô la - có nghĩa là tỷ giá hối đoái khiến bơ Mexico mong muốn hơn đối với khách hàng Mỹ hơn trái cây sản xuất tại địa phương. Với nhu cầu tăng vọt, và bơ phát triển mạnh trong cùng điều kiện với cây thông và cây linh sam, phần lớn Mexico đang bị phá rừng để nhường chỗ cho món sinh tố xanh trong tương lai của bạn.

Sự tàn phá mạnh mẽ của các khu rừng ở Mexico cũng là mối đe dọa đối với loài bướm chúa (có nguồn gốc trong khu vực) và chào đón cơ sở hạ tầng nặng nề như đường xá, xe tải và máy móc làm xói mòn và gây ô nhiễm môi trường tự nhiên. Thêm vào đó là cơn khát khắt khe của bơ (gần gấp đôi so với rừng tự nhiên, nhưng nhiều hơn về sau) và nhiều dòng suối hoang sơ, hoang sơ của Mexico cũng bị hút khô.

2.Các băng đảng ma túy Mexico đang giết chết bơ

Sự tàn phá rừng không phải là tác động duy nhất có thể nhìn thấy và tàn phá của sản xuất bơ ở Mexico. Phần lớn nông nghiệp bơ của Mexico xảy ra ở Michoacán, một khu vực được kiểm soát bởi băng đảng ma túy Caballeros Templutions. Cartel yêu cầu thanh toán phần trăm thu nhập từ nông dân địa phương, đánh thuế trái cây cũng như đất nông nghiệp và thường giết người, và gia đình của những người không hợp tác. Vâng, mọi người đang chết vì bơ Mexico của bạn.

3. Bơ cần một lượng nước vô lý để phát triển

Tôi biết bạn đang nghĩ gì: "Nhưng chúng ta không cần mua bơ Mexico! Chúng ta có thể mua bơ có nguồn gốc địa phương, được trồng hữu cơ từ những nơi như California! Sau đó, chúng ta có thể ăn bơ hoàn toàn không có đạo đức và không có tội!" Cố gắng tốt đẹp. Bơ mất khoảng 74 gallon nước chỉ để tăng một pound. California đang trong một đợt hạn hán khủng khiếp, vì vậy thật không lý tưởng khi chi tiêu những gì ít nước còn lại trong tình trạng ngày càng khô hạn để trồng bơ. Và ở Mexico, chúng ta đã biết tài nguyên thiên nhiên đang cạn kiệt cho các trang trại bơ, trong khi ở Chile, nước ngầm quý giá đang được sử dụng để tưới cây.

4. Mexico Isn lồng Nơi duy nhất có bạo lực nhiên liệu bơ

Ở New Zealand, một quả bơ có thể lấy tới 6 đô la. Do nhu cầu bơ tăng mạnh trong năm qua, với hơn 96.000 hộ gia đình ở New Zealand bổ sung trái cây vào danh sách mua sắm hàng tuần của họ, nông dân trồng bơ địa phương đã không thể theo kịp nhu cầu thị trường mới. Do đó, những tên trộm đã ăn cắp bơ trực tiếp từ các trang trại dưới màn đêm - kể từ tháng 1 năm 2016 đã có gần 40 vụ trộm được báo cáo, với tới 350 quả bơ bị đánh cắp mỗi lần. Đây không chỉ là vấn đề đối với những người nông dân đang mất bánh mì và bơ, nhưng đối với những người mua những quả bơ chợ đen này có thể chưa chín, hoặc thậm chí không được làm sạch bằng chất độc từ thuốc trừ sâu vẫn còn trên da.